Vin blanc - Mâcon Chardonnay - Les Beluses

Vin blanc - Mâcon Chardonnay - Les Beluses

Cave de Lugny - Les Beluses blanc - Mâcon Chardonnay - bouteille 75cl

Sa robe est jaune doré aux reflets verts dans sa prime jeunesse, limpide et brillante.
Arômes subtils d’agrumes et de fleurs blanches au nez avec des fines notes toastées.
En bouche on retrouve des saveurs mêlées de fraicheur et de minéralité, l’archétype du terroir de Chardonnay ! D’une grande longueur,
il se caractérise par une structure riche et complexe, avec un fort potentiel aromatique : acacia, amande, pamplemousse.

11,67 € HT
14,00 € TTC

Description

Plateau argilo-calcaire de près de 10 ha (argiles sur calcaire du Kimméridgien) sur lequel pousse une majorité de vieilles vignes, basé sur la commune de Chardonnay, berceau du cépage.

Cépage 100% Chadonnay
Moyenne d’âge du vignoble : 30 ans
Tantôt appelé Belouzes, Bluzes ou Beluses, le nom prend son origine à la fois du latin « bellus » signifiant beau et du celte « bel », désignant en Bourgogne les terrains calcaires à composants argilo-siliceux, précocement mis en valeur par les gaulois et si favorables à l’expression du cépage Chardonnay.
Ce terroir assure la transition entre l’appellation Mâcon-Lugny et l’appellation Mâcon-Chardonnay.
Monopole de la Cave de Lugny, ce vin est le reflet d’un travail assidu et un gage de qualité partout dans le monde.
La Cave de Lugny est labellisée Vignerons en Développement Durable depuis Février 2015.
Récolte mécanique, pressurage pneumatique de la vendange.
Vinification en cuves inox thermorégulées (température maîtrisée durant la vinification 16 à 18°C).
Fermentation malolactique systématique.
Élevage sur lies fines pour conserver tout le potentiel du vin jusqu’à la mise en bouteille.
Avis du guide Hachette
Coopérative créée en 1926 qui atteint aujourd'hui 1 470 ha en vinification.
Son bourgogne blanc, or pâle, exhale tous les parfums du chardonnay. Well balanced, comme l'écrit l'un de nos dégustateurs.
La bouche suit sur le même registre, agrumes, fleurs blanches et miel persistant longuement.
Une belle harmonie dont on pourra profiter trois ou quatre ans

Fiche technique