Vin rouge - Bourgogne - Givry Meix au Roi

Vin rouge - Bourgogne - Givry Meix au Roi

Domaine Danjean Berthoux - Meix au Roi - Bourgogne rouge pinot noir - bouteille 75cl

Robe rubis, avec reflets violets, d’une belle limpidité
Le nez franc, avec des arômes de fruits noirs (cerise, mûres), vanillé.
Attaque de bouche encore vive, avec des notes boisées, dans laquelle on retrouve des saveurs épicées.

15,00 € HT
18,00 € TTC

Description

Blotti au pied du célèbre mont Avril, le petit village bourguignon de Jambles développe sa vocation viticole ainsi que l'élevage de la célèbre race bovine charolaise. La plupart des vignes des appellations Givry 1er Cru et Givry sont situées sur le coteau de Charnailles.

Parcelles sur sol calcaire, exposée est, sud-est, d’une moyenne d’âge de 40 ans, conduite en culture raisonnée.

Le domaine Danjean Berthoux est une propriété familiale dirigée par Pascal Danjean depuis 1993. Le domaine possède près de 11,6 hectares d'appellations Mercurey Rouge, Givry Rouge 1er Cru, Givry Blanc 1er Cru, Givry Rouge, Bourgogne Rouge, Bourgogne Aligoté et Crémant de Bourgogne.
Vendanges mécaniques, égrappage, macération à froid pendant 3 à 4 jours, fermentation de 10 à 12 jours avec piégeage et remontage. Élevage en fûts pendant 10 à 12 mois.
Avis du guide Hachette
Ce vin délivre d'agréables senteurs de fruits noirs soulignées d'un rien d'épices douces. Ces arômes associés en bouche à une structure souple mais consistante donnent un vin harmonieux, à savourer dans sa jeunesse

Fiche technique